“我们村以前是省级贫困村，现在是省级美丽乡村示范村！”8月25日，湖南省祁阳市茅竹镇三家村党总支书记、村委会主任马春生在接受“红色足迹”暑期见习营学员采访时，自豪地竖起大拇指。

从省级贫困村到省级脱贫攻坚示范村，再到省级美丽乡村示范村，三家村化蛹为蝶，只用了8年时间。“2022年，村人均收入由2014年的2800元增加到18000元。”

三家村种菜生财，以菜致富。马春生就像一位大厨，以党建为火，炒出了三道可口的“乡菜”。

“清炒时蔬”：发展蔬菜产业，建成国标园区

早先的三家村，打牌的多，做事的少，很多田地抛荒，杂草长得人头高。2011年，在外打工的马春生“临危受命”，担任村党支部书记、村委会主任。

“我自掏腰包，带着村干部们到长沙、郴州等地考察，开阔眼界，解放思想。”马春生说，“我们一边考察，一边开会，讨论出路。”

最终，大家形成了一个共识——种菜。“因为三家村靠近湘江，不缺水。沙土也适合种菜。”

马春生带领村民修路，通过“小丘改大丘、去高填低”平整土地。2013年，三家村流转5000余亩土地，引入德辉现代农业有限公司，发展蔬菜产业。

“土地流转最初租金为每年260元，每五年增长20%。”马春生说，此外村民还能劳动务工赚薪金、股份合作分股金、承包种植得现金，实现“一地生四金”。

然而，德辉公司的种菜之路并非坦途。“我们请了山东寿光的师傅做技术指导，照搬寿光经验，损失了两三百万元。”德辉公司董事长于清华解释说，寿光与永州，日照不同，土壤也不同。

此后，德辉公司痛定思痛，摸索出来一套适合本地的蔬菜种植技术。蔬菜的产量上来了，但是质量没有上来。

于清华说，蔬菜虽然远销广东，但是都是低档菜，价格上不来。

于清华开始意识到“品牌”的重要性，决心种植高档蔬菜。公司引进国内外先进农业高新技术成果，完善农业标准化生产，严控农药残留物，实现天然无公害产品的规模化种植。

“经中国绿色食品中心审核，该产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志，特颁此证。”2022年4月，德辉公司的南瓜、辣椒、豆角、松花菜、黄花、甘蓝获评绿色食品A级产品。

现今，德辉公司已建成智能温室大棚3.5亩、单体大棚120亩、高标准连体大棚315亩、露天蔬菜基地2250亩，年产时令优质新鲜蔬菜700万公斤。培育的“浯溪”“忆乡愁”等无公害绿色产品闻名遐迩，远销粤港澳，“价格翻倍”。

在此基础上，德辉公司同步建立质量可溯源、产销可记录、流向可追踪的农产品质量管理体系，被评为国家级蔬菜标准园。

于清华说，“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，带动了周边村民增收。德辉公司吸纳了130余人就业，人均年务工收入5万元；带动14户脱贫户承包蔬菜大棚，每户年收入7万元。

“以前我们家是贫困户，住的是土砖房；如今，我们家盖上了三层小洋楼，一年收入有十来万呢！”村民毛小兵在德辉公司从事管护工作，他给我们算了一笔细账。

“爆炒山珍”：依托蔬菜产业，推进文旅融合

“蔬菜种植到了一定规模，就很难突破了。”于清华说，德辉公司一直在探索农文旅融合发展模式。

三家村在农文旅融合发展方面具有独特优势。这里有以“无土栽培”为代表的有机蔬菜现代农业，以“四季花海”为代表的休闲观光农业，以“湘江湿地”为代表的湿地文化，以“百年滴水老街”和“萧家祠堂”等为代表的乡村文化。

德辉公司充分利用现有蔬菜产业资源，结合三家村乡土风情，创建了一个集农业生产、科普教育、农事体验、乡村旅游为一体的新概念田园综合体。

2020年，三家村入选全国乡村旅游重点村，园区成为国家3A级景区、湖南省中小学生劳动教育实践基地。前来旅游观光、劳动研学的人越来越多。“2023 年学生接待达7万人次，2024年预计将实现10万人次以上的接待量。”于清华说，“很多学生是从长沙、衡阳等地来的。”

此外，油菜花节、美食节等也打出了名声，招徕了游客。

德辉公司的收入结构也发生重大变化。2023年，德辉公司总营收五千多万元，其中文旅收入约占六成，占了大头。

德辉公司的高质量发展为三家村带来了“红利”。“每年给村里保底分红6万多。”马春话说，游客多了，一些村民开起了农家乐，吃上了“旅游饭”。

“水果沙拉”：拓展蔬菜产业，开展多元种植

“以前村民把土地流转给公司，现在公司把土地流转给村民。”于清华说，一些员工学到技术后，想自己创业，便从公司承包土地，种植蔬菜水果等。德辉公司收取一定管理费，为租户提供技术指导，对接政府和市场。这样一来，村民就能安安心心种东西了。

村民黄玮想种桃子，但是资金不够，又担心风险。德辉公司便向他提供资金，占股60%，实现利益绑定、风险分担。如此一来，黄玮心中的顾虑消了。他从德辉公司承包了200亩地，种植青桃。

“今年桃子丰收，大概摘了40万公斤，产值约300万元。”黄玮高兴地说。

与黄玮一样，村民肖竹林种了50亩葡萄，年产量5万公斤，产值约100万元。

于清华说，村民的种植业走上正轨、挣到钱后，公司的股份将逐渐退出。“公司要帮村民挣钱，不能跟村民抢钱。”

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